s2dentka: (Default)
Наконец-то у меня получилась очень вкусная паштида с цветной капустой.
Рецепт таков:
Головку цветной капусты поварить немного в подсоленой воде, затем вынуть, остудить, разрезать на соцветия и уложить их на смазанной маргарином форме для выпечки.
Смешать 1 баночку коттеджа, 1 баночку гвины, 1 стакан белого йогурта/эшеля (с кисломолочными можно эксперементировать,на самом деле подойдет все, что есть в холодильнике), 2 яйца и около 3/4 стакана муки (или манки). Полученной масой залить форму с цветной капустой. Сверху посыпать тертым сыром и в разогретую духовку на 180 гр. на 30-40 мин.

Получается вот так:
s2dentka: (Default)
Тут товарищ [profile] vdanilov как-то делал фаршированые перцы. И хотя это было уже давно они все никак не выходили у меня из головы, ибо очень уж аппетитно выглядели :) Я все собиралась сделать эти самые перцы, но потом вспомнила , что сами перцы я не люблю, я их всегда выкидывала и ела только фарш. Так родилась мысль сделать тефтели. Учитывая, что с недавнего времени Ноам практически перешел за общий стол, тефтели - это очень хорошая идея для семейного обеда (да-да, Вадим, теперь я понимаю что ты имел ввиду под "задумываешься над консистенцией продукта" и "Приятно сесть втроем и поужинать причем одно и то же все вместе!").
Итак, тефтели я делала по маминому рецепту, немного аддаптировав его под Ноама.





Результат:
44,39 КБ


Profile

s2dentka: (Default)
s2dentka

March 2009

S M T W T F S
12345 67
89 10 11121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 08:47 am
Powered by Dreamwidth Studios